Поставила тесто на расстойку, сына уложила на дневной сон и, пользуясь свободной минуткой, решила написать еще один пост.
Назвала его "Люблю..." Сразу же возникают ассоциации со словом "люблю". Кого я люблю? Я люблю своего драгоценного мужа, люблю нашего славного сынишку, люблю своих родных. Но писать хотела не об этом. Полчаса назад замешивала тесто на хлеб и улыбалась. Люблю печь хлеб! Очень! Мне нравится ощущать поддатливое, эластичное тесто в руках, нравится, что оно слушается каждого движения моих пальцев. Нравится, выложив сформированные буханочки в формочки, делать надрезы ножом, чтобы при подъеме хлеб не трескался. Но больше всего, конечно же, люблю отрезав кусочек от только-только остывшего свежего хлеба, и слушая хруст ломающейся корочки, наслаждаться его вкусом...
Мне кажется или не только у меня "слюнки потекли"?..
Сегодняшние буханочки никем не заказаны, во всяком случае, пока. Может это и хорошо. Буду единолично наслаждаться вкусом. Нет, не получится. Давушка не даст! Он знатный любитель маминого хлеба. При нём лучше его не есть - начнет клянчить и не отстанет, пока не получит дозу!
Назвала его "Люблю..." Сразу же возникают ассоциации со словом "люблю". Кого я люблю? Я люблю своего драгоценного мужа, люблю нашего славного сынишку, люблю своих родных. Но писать хотела не об этом. Полчаса назад замешивала тесто на хлеб и улыбалась. Люблю печь хлеб! Очень! Мне нравится ощущать поддатливое, эластичное тесто в руках, нравится, что оно слушается каждого движения моих пальцев. Нравится, выложив сформированные буханочки в формочки, делать надрезы ножом, чтобы при подъеме хлеб не трескался. Но больше всего, конечно же, люблю отрезав кусочек от только-только остывшего свежего хлеба, и слушая хруст ломающейся корочки, наслаждаться его вкусом...
Мне кажется или не только у меня "слюнки потекли"?..
Сегодняшние буханочки никем не заказаны, во всяком случае, пока. Может это и хорошо. Буду единолично наслаждаться вкусом. Нет, не получится. Давушка не даст! Он знатный любитель маминого хлеба. При нём лучше его не есть - начнет клянчить и не отстанет, пока не получит дозу!
Комментариев нет:
Отправить комментарий